компания "счастье у исаакия" в бар-ресторан "счастье на петроградке" требуется бармен-бариста. должностные обязанности: - приготовление кофе, чая и всех кофейных напитков (работа на качество при соблюдении тайминга), - приготовление алкогольных и безалкогольных напитков за баром согласно ттк, (приготовление классических коктейлей и позиций не по меню), - эффективная коммуникация с гостями: обратная связь по вкусовым качествам напитков и пожеланиям; избегание конфликтных ситуаций; рекомендации по напиткам, подходящим к блюдам и пр., - контроль качества продуктов, исправности оборудования, наличие товарного запаса на складе, контроль и отсутствие стоп-листа, соблюдение стандартов работы компании, - участие в инвентаризации. требования: - опыт работы барменом и бариста от 2-х лет, - знание стандартов сервиса и коммуникаций с гостем, - знание классических коктейлей, вин и крепкого алкоголя, - знание барной литературы, - участие в барных коктейльных конкурсах, - опыт работы по ттк на качество с соблюдением тайминга, - умение работать с барным инвентарем и кофемашиной, - желательны знания в области продаж; высокие коммуникативные навыки; позитивный настрой; желание работать и развиваться за баром; желание работать в единой команде, - наличие дополнительного образования в барной сфере будет вашим преимуществом, условия: - график работы сменный, - м. петроградская / чкаловская, - почасовая ставка 250 р/ч., - корпоративное питание. * кандидаты рассматриваются только по предварительному резюме (с указанием полного опыта работы)
Адрес
Санкт-Петербург