Технолог по переработке молока

Вакансия компании: Ооо "Околица"«Гостинично-ресторанный комплекс «Русская Деревня» - расположен на знаменитом туристическом маршруте «Золотое кольцо России», при въезде в город Владимир. Удобное расположение и приближённость к основным направлениям дорог, где находятся уникальные белокаменные памятники древней архитектуры 11-12 веков, многие из которых включены в список всемирного культурного наследия Юнеско: Успенский и Дмитриевский соборы, Золотые ворота делает комплекс привлекательным как для туристов, так и для тех, кто любит большие и красивые праздники.Обязанности:-Участие и контроль всего процесса производства продукции (молочная, кисломолочная продукция, рассольные, плавленые сыры) -Контроль качества выпускаемой продукции-Разработка новых рецептур-Проведение первичных анализов сырого молока и готовой продукции (показатели качества). -Контроль качества мойки оборудования, санитарного состояния цеха. -Контроль соблюдения санитарных требований персоналом, во время рабочих процессов. -Ведение необходимой документации.Тип занятости: полнаяТребования к квалификации:- Опыт работы; - Знание технологического процесса.Условия работы:-График работы 5/2. -Оформление согласно Тк Рф. -Условия для питания и отдыха.Требуется технолог по переработке молока Технолог