Сеть кафе Му-Му за двадцатилетнюю историю своего устойчивого развития прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Му-Му – это :43 кафе в Москве, Московской области, удобный формат free flow,широкий выбор блюд и напитков, демократичные цены при неизменном качестве блюд, стильные и уютные интерьеры Должностные обязанности:Открытие/Закрытие кафе;
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей кафе;
Организация и контроль работы кафе на линии раздачи и в зале;
Обеспечение эффективного взаимодействия линии раздачи и кухни;
Контроль качества блюд и напитков;
Управление персоналом, составление графиков, табелирование;
Обучение персонала, проведение тренингов, собраний;
Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;
Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
Выполнение стандартов компании;
Решение административно-технических вопросов в рамках своих полномочий;
Работа над финансовыми показателями для достижения поставленных целей.
Требования к кандидату:Рассматриваются кандидаты с небольшим опытом работы в сфере общественного питания (администратор, менеджер кафе, зам. директора);
Работа в сетевых проектах как преимущество;
Навык успешной работы с гостями;
Уверенный пользователь Пк;
Умение работать в команде;
Готовность к обучению и развитию;
Активная жизненная позиция.
Условия работы:График работы 2/2;
Комплексное 2-х разовое бесплатное питание;
Оформление по Тк;
Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
Место работы в пешей доступности от метро;
Карьерный рост внутри сети;
Повышение квалификации и профессионального развития.
Требуется заместитель директора (сеть кафе "муму")
Администратор, директор, управляющий, заместитель директора, директор сети, заместитель директора ресторана, управляющий кафе, директор ресторана, управляющий сетью, управляющий рестораном, администратор ресторана
Адрес
Москва