компания "максимилианс нск" вам предстоит: планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха в целом планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий подбор и расстановка кадров кондитерского цеха. организация труда работников цеха контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий контроль исполнения требований санитарно - эпидемиологические нормативов и правил. организация учета тмц, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности контроль правильной эксплуатацию оборудования и других основных средств. мы ожидаем: высшее или среднее профессиональное образование опыт работы, су шеф кондитером, не менее 1 года ответственность и исполнительность умение организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществление рациональной организации технологического процесса, подбор кадров; знание основных технологий приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий умение использовать в работе сборники рецептур блюд и изделий, порядок составления меню, калькуляцию блюд и их стоимость, методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов) стрессоустойчивость умение работать в режиме многозадачности наличие медицинской книжки мы предлагаем: график работы 5/2 (09:00-18:00) официальное трудоустройство, отпуск и пр. по тк своевременная выплата заработной платы 2 раза/мес питание развоз в ночное время максимилианс - надежный работодатель. на сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде.
Адрес
Новосибирск