обязанности:
ресторан находится в здании аэропорта внуково, рассчитан на 130 посадочных мест.
контроль рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами
контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок
контроль работы линии раздачи
выполнения поручений шеф-повара
организация деятельности работников кухни
личное приготовление и отпуск блюд
контроль расходов условия работы:
график 5/2, по 10 часов
выходные: понедельник, вторник требования к квалификации:
опыт работы от 1 года
знание технологии приготовления блюд
знания пк на уровне пользователя
дополнительные пожелания:вакцинация covid-19
Адрес
Москва