компания "круассан-кафе, европейские кондитерские" задачи по должности: 1. организация работы кулинарного цеха на производстве (фабрика-кухня).2. организация технологической дисциплины в кулинарном цехе. обеспечение стандарта отдачи приготовления полуфабрикатов и блюд и по времени, и по качеству.3. работа с заявками, списанием, контроль движения продукции в кулинарном цехе. опыт работы необходимый кандидату на должность:1. опыт руководства поварами.2. организация и контроль технологической дисциплины. условия работы: 5-дневная рабочая неделя, выходные дни: суббота, воскресенье. время работы с 8.00 до 17.00.
Адрес
Калининград