Химик-технолог по разработке, производству и применению крахмалов/Руководитель проекта

компания "новая территория" российское производственное предприятие "узловский молочный комбинат" приглашает на работу химика-технолога по разработке, производству и применению крахмалов. руководителя проекта. наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного и ресторанного творчества. в основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее. мы создаем молочные продукты как ингредиенты, которые идеально подойдут для сырника, эклера, чизкейка, ролла и множества других готовых блюд. для этого мы разрабатываем новые продукты, в которых управляем свойствами технологичности, вкуса, реологии, состава, безопасности и особенно сырьевой себестоимостью. на нашем предприятии есть собственный r&d центр, с широкими исследовательскими возможностями, цех пилотных установок, и штат сотрудников технологического сервиса для отработки и внедрения специализированных продуктов. наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только. чем предстоит заниматься: разрабатывать технологии сшитых, ацетилированных и возможно оксипропилированных крахмалов для применения в нашем производстве кондитерских ингредиентов на основе молока. разрабатывать технологии модифицированных крахмалов для кондитерских начинок. разработать и внедрить технологию прежелированного картофельного крахмала. разработать методики измерения свойств крахмальных гелей, месте с сотрудниками нашего r&d центра внедрить в производство крахмалы вместе с авторами-разработчиками кондитерских ингредиентов и начинок. определить технологические режимы и рекомендации для производства вместе с инженерами и конструкторами технической службы спроектировать технологическую линию по модификации и прежелированию крахмалов. запустить производство вместе с нашим творческим коллективом. кого мы ищем? мы ищем человека: которому интересна химия, биология, и даже немного физика с экономикой. который хорошо знает химию, особенно органическую. который помнит про закон сохранения энергии, и любит оценивать энергоэффективность процессов. который ставит дело, результат, и человеческие отношения выше, чем правила, иерархию, и субординацию. который готов и хочет взять лидерство в разработке и организации производства. за которым не нужно присматривать, не обязательно говорить, что делать. который будет действовать, даже если вокруг никто не действует. лидер самого себя. которому интересно принять участие в полезном деле импортозамещения. веселого, любящего шутки! мы ищем человека, который готов действовать вне рамок и ограничений, способен сам выходить из них, и помогать выходить другим. человека, который ценит знания, но в то же время понимает, что ментальные ограничения мешают творчеству. человека, который открыт чуду)) что мы можем вам предложить: хорошую экспериментальную базу возможность работать в молодом творческом коллективе возможность неограниченно экспериментировать возможность самостоятельно принимать решения, что купить для экспериментов и не только возможность подбирать коллектив возможность быть услышанным возможность общаться напрямую с лидерами компании возможность реализовывать очень необычные идеи возможность ошибаться возможность рисковать возможность делиться знаниями и опытом (позитивным) возможность реализоваться. а так же: официальное трудоустройство по тк рф. стабильная и своевременная выплата заработной платы. график работы 5/2. место работы: г. узловая. дубовское шоссе, д.3. доставка транспортом компании до места работы с узловой и новомосковска.