компания "чайка" ресторанный холдинг zaza group - это команда профессионалов, которая уже много лет занимает лидирующие позиции на рынке общественного питания города перми. мы ценим каждого в нашей компании и стремимся создавать атмосферу взаимопомощи и легкости внутри коллектива. мы ценим ответственность и трудолюбие. всегда готовы к человеческим отношениям и личностному подходу в работе. если вы про гостеприимство, вкусную еду, атмосферу и активность, то мы приглашаем вас стать частью нашей команды! описание старший менеджер/управляющий занимается координацией линейного персонала: хостес, официантов, кассира, барменов, технического персонала. ведет отчетность, контролирует соблюдение стандартов, отвечает за эффективное функционирование ресторана. является ключевой единицей зала. требования: опыт от 3-х лет в управленческой должности; высшее образование; знание программы iiko приветствуется; знание английского языка приветствуется; отличные навыки управления бюджетом, знание всех экономических показателей компании; активная жизненная позиция; организаторские навыки, коммуникабельность, умение брать на себя ответственность, многозадачность, системность, аналитический склад ума; задачи: поддержание атмосферы гостеприимства; обеспечение выполнение плановых финансовых показателей; соблюдение бизнес-процессов; организация и контроль работы линейного персонала; контроль за соблюдением стандартов обслуживания; подбор, адаптация, обучение,развитие персонала,организация эффективной работы и мотивации сотрудников; административная работа: графики, отчеты; решение конфликтных ситуаций.
Адрес
Пермь