обязанности:
- осуществление руководство предприятиями питания, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений и зала, направляя их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. - контролировать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. - изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания. - организовать расстановку работников с учетом их квалификации, опыта работы, личностных качеств. - организовать ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивать правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. - осуществлять контроль за качеством готовых блюд на раздачи, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. - находить креативный подход к работе, умение применять свой опыт для повышения качества услуги. - взаимодействовать с заказчиком по качеству предоставление услуги. условия работы:
- режим работы: 5/2;
- испытательный срок: 3 месяца;
- соц.пакет: по тк рф с переездом на пмж;
- соц. гарантии:
пмж, отпуск 52 календарных дня, компенсация стоимости дороги до места отдыха и обратно 45000 раз в 2 года.
компенсация проживания. требования к квалификации:
- инновационные технологии управления приветствуются; - опыт работы не менее 5 лет в должности управляющего подразделением питания; - высокая степень организованности; - опыт работы в учетной программе 1с erp будет преимуществом.
дополнительные преимущества:помощь с переездом, проживание
дополнительные пожелания:вакцинация covid-19медицинская книжка
Адрес
Норильск