компания "курский цум" цум - это компания с уникальной историей и верностью традициям, находящаяся на пороге своего 100-летия, а также «бренд» индивидуального подхода к потребителю и реализуемому продукту. в данный момент команда цума ищет бригадира цеха кулинарии. обязанности: организация и контроль текущей деятельности бригады поваров; обеспечение смены необходимыми материальными, сырьевыми ресурсами; контроль объема и своевременности отдачи продукции по заявке; работа со складскими остатками; контроль за соблюдением норм и правил санпин; контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе; ответственность за качество выпускаемой продукции. требования: опыт работы поваром и руководителем смены от 1 года; знание технологического процесса приготовления блюд; знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии. условия: трудоустройство по тк рф; премии по итогам месяца; социальные гарантии; график работы 3/3 с 07.00-19.00; дополнительные привилегии, обусловленные коллективным договором; своевременная оплата труда; корпоративные мероприятия за счет работодателя; подарки сотрудникам к значимым датам; новогодние подарки детям сотрудников.
Адрес
Курск