компания "бонтэ" обязанности: - операционное управление сетью пекарен - организация и контроль выполнения бизнес- процедур и стандартов - подбор, стажировка, управление персоналом, мотивация, обучение, подготовка кадрового резерва, контроль выполнения должностных обязанностей, увольнение сотрудников - контроль соблюдения стандартов обслуживания - контроль соблюдения санитарных требований, норм охраны труда, пожарной безопасности, получение лицензий, обеспечение документацией - организация взаимодействия со всеми проверяющими органами и смежными службами - контроль ведение документооборота, соблюдения кассовой дисциплины, контроль своевременной сдачи документации в бухгалтерию - контроль корректности заказов на продукцию, сырье и упаковку - регулярная оценка деятельности подразделений, анализ результатов работы, выявление западающих блоков, разработка предложений по увеличению эффективности подразделений - проведение инвентаризации, контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей - контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, сроков реализации - локальный маркетинг - внесение предложений по корректировке ассортимента и ценовой политики в зависимости от результатов продаж и конкурентной среды требования: - высшее образование - опыт работы на руководящей позиции в сфере розничной торговли, общественного питания - опыт построения эффективной работы розничной сети - навыки управления персоналом: формирование команды, кадрового резерва - знание специфики розничных продаж (основные принципы продаж, основные показатели эффективности, стандарты мерчендайзинга и маркетинга) - уверенный пользователь пк, microsoft office, iiko (желательно) - способность быстро принимать решения - умение работать в условиях многозадачности - личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция, умение работать с большим объемом информации, аналитический склад ума - готовность к командировкам по рязанской и московской области условия: - оклад+крi - график работы 5/2 - оформление по тк - компенсация сотовой связи - полный рабочий день - разъездной характер работы
Адрес
Рязань