обязанности:
на фабрику кухни требуются старшие смены в холодный цех, горячий цех, заготовочный цех, цех мучных изделий.
обязанности:
организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьемрасставлять рабочих по местампринимать меры к устранению простоев оборудования и рабочихв случае необходимости - подменять поваровобеспечивать выполнение основных плановых заданий своего участкаследить за своевременным и качественным выпуском продукции, правильности маркировки на сырье и готовой продукции и его соответствие всем санитарным нормам и правиламследить за санитарным состоянием холодильных и морозильных камер и оборудования в цехе и правилам его технической эксплуатациина основании заказа, рассчитывать сырье и подавать заявки на склад для его получения условия работы:
условия:
стабильная заработная плата;график работы: 1/3, 2/2.официальное оформление;место работы: м.марксиская (транспортом 7-10 минут), мцк нижегородская (пешая доступность);комплексное 2-х разовое питание за счет работодателя;компенсация мед. книжки. требования к квалификации:
требования:
разбираться в технологическом процессе производств, изготовления изделий;знать устройство, типы технологического оборудования и его назначение;знать требования предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам;нормы расхода основных и вспомогательных материалов;- опыт работы только на пищевом производстве от 1 года опыта(старший повар/су-шеф/бригадир смены)
дополнительные преимущества:питаниеспецодежда
дополнительные пожелания:вакцинация covid-19
Адрес
Москва