Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами— Еженедельно осуществлять контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировать поступление товаров в согласованном количестве.— Оказывать помощь на других участках кухни при большой загруженности Проводить уборку, мойку и дезинфицирование рабочего места. Требования: четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья наличие мед.книжки Условия: работа в столовой лицея № 92 (Стачки,195)
Адрес
Ростов-на-Дону