Главный технолог (пищевое производство, Иркутск)

компания "агентство кит консалт" главный технолог (масло-сыродельное производство) требуется производственной компании обязанности: • разработка и запуск новых видов продукции (масло-сыр) • описание технологии производства нового продукта, подбор необходимого оборудования и ингредиентов, подбор нормативной документации по данному продукту. • расчет себестоимости продукта • описание технологии производства, разработка технологических карт • взаимодействие с клиентами, ориентированными на новый продукт: переговоры, совместная отработка продукта, проведение дегустаций, консультации • участие в выставках, семинарах и других мероприятиях, затрагивающих возможные направления развития линейки продукции • отслеживание тенденций рынка и поиск новых продуктовых ниш • взаимодействие с маркетологами по вопросам актуальных тенденций рынка сбыта применимо к деятельности компании • контроль качества сырья и произведенной продукции. • контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции • проверка качества готового продукта • контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции • оптимизация технологии производства • контроль за правильностью эксплуатации оборудования • анализ проблемных производственных ситуаций • контроль выполнения санитарных правил на производстве требования: высшее образование опыт работы от 5-ти лет на масло-молочно-сыродельном производстве в качестве главного технолога/ведущего технолога знание системы качества, знание xaccп условия: 8-17.00, тк рф заработная плата – по результатам собеседования работа в г.иркутск иногородним кандидатам предоставляется помощь в релокации