Управляющий рестораном / Генеральный директор ресторана

компания "go mobile" менталитет — недавно открывшееся, но уже любимое многими бар-бистро на сухаревской. наше меню порадует кулинарными творениями русско-японской кухни, а атмосфера подарит чувство уюта. менталитет существует уже больше года, поэтому мы ищем того, кто готов будет заниматься дальнейшим развитием бара, своевременно решать все вопросы, выстраивать и оптимизировать процессы работы заведения. нужно: организовывать, планировать и координировать деятельность заведения; разрабатывать и реализовывать бизнес-планы; вести финансовый контроль; подбирать, обучать и развивать персонал, контролировать работу сотрудников. контролировать соблюдение стандартов обслуживания, предотвращать конфликтные ситуации, общаться с гостями; вести отчетность. чего мы ждем: успешный аналогичный опыт работы; отличные рекомендации с прошлого места работы и по рынку; умение работать в команде; способность держать все процессы под контролем (от организации мероприятия до замены уборщицы в этот четверг); знание трендов и понимание ресторанного рынка. что мы готовы предложить: стабильную зп, очень комфортный и диджитальный бар на сухаревской; ежемесячные бонусы; большую команду, готовую не только помогать, но и ходить в будущее заведение; каждый месяц корпоративные тусовки.