компания "beerfamilyproject" big family resto group – это команда единомышленников, которая 20 лет назад первой в россии открыла пивную культуру разных стран для жителей санкт-петербурга и гостей со всей россии. в настоящее время наши рестораны делятся на 6 направлений: немецкие рестопабы «jager», рестораны "jager meet to eat", бельгийские брассерии «kriek», чешская господа «карловы пивовары», русский гастропаб «иван да марья», ресторан «chateau vintage». мы в поиске целеустремленного и активного управляющего! должностные обязанности организация и контроль работы ресторана согласно принятым регламентам и правилам работы компании. работа с персоналом (планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана, адаптация, мотивация). организация и контроль графика работы сотрудников и контроль, планирование затрат на фот, начисление заработной платы. выполнение финансового плана, увеличение доходности, снижение издержек, ведение финансовой отчетности, контроль кассовой дисциплины участие в маркетинговых и рекламных мероприятиях компании (презентации, дегустации) работа с гостями ресторана (информирование о новинках, акциях, спец. предложениях, мероприятиях, получение обратной связи о качестве обслуживания) взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами. проведение инвентаризаций. организация и контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов. требования высшее образование, обязателен опыт работы в сфере общественного питания (на линейных позициях). опыт административной/руководящей работы в сфере общественного питания (бар, ресторан) от 1 года. знание стандартов и правил сервисного обслуживания. пк - уверенный пользователь (r-keeper, excel). активность, инициативность, ответственность, целеустремленность. условия: график скользящий (5/2) оформление по тк рф. выплаты в полном объеме и без задержек 10 и 25 числа каждого месяца. бесплатное корпоративное обучение (семинары по продукту, тренинги по развитию профессиональных компетенций и навыков, презентации, дегустации и.т.д.). возможности для профессионального развития и карьерного роста корпоративная мобильная связь бесплатное питание
Адрес
Санкт-Петербург