компания "maison dellos" обязанности: - контроль качества и соблюдения технологии приготовления на всех стадиях изготовления продукции; - измерение параметров качества и безопасности продукции в контрольных и контрольно-критических точках; - выявление несоответствий контролируемых параметров, возможных причин выпуска некачественной и не безопасной продукции. фиксирование всех выявленных несоответствий в специальных формах и отчетах; - формирование и подготовка отчетов по проводимой работе; - контроль формирования заказа сырья и ингредиентов на пс и другие подразделения производства; - ежедневный контроль отбора проб готовой продукции; - ежедневный контроль использования сырья на производстве; - ежедневный бракераж готовой продукции; - ежедневный мониторинг остатков с целью исключения накопления неиспользуемых видов сырья; - проработка сырья на соответствие органолептических показателей; технологических потерь, норм выхода сырьевых полуфабрикатов. составление актов проработок; требования: - наличие среднего специального образования; - опыт не менее 1 года на предприятиях пищевой промышленности или общественного питания. - знание технологии приготовления продукции; - умение разбираться в специализированной документации; - умение использовать специализированное оборудование; - умение выявлять некачественное продукты; - знание программы 1с 7 и 1с 8 условия: - график работы 1/3 с 08:00 до 08.00 - оклад 65 000 рублей + 10 000 kpi; - официальное оформление по тк рф; - работа в г. москва рядом с метро нижегородская(пешая доступность)/марксистская (10 минут на транспорте); - питание предоставляется; - предоставляется проживание (снимается комната в 2-х комнатной квартире за счёт работодателя) - компенсация проезда; - компенсация мед.книжки;
Адрес
Брянск
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа технолог главный технолог кондитерского производства94 вакансии, от 16000 руб.
- Работа инженер технолог8230 вакансий, от 18000 руб.
- Работа технолог машиностроительного производства195 вакансий, от 13000 руб.
- Работа веб-технолог1504 вакансии, от 20000 руб.
- Работа начальник отдела информационных технологий211 вакансий, от 11000 руб.
- Работа учитель технологии268 вакансий, от 10500 руб.
- Работа главный технолог4592 вакансии, от 15500 руб.
- Работа технолог на производство14389 вакансий, от 15000 руб.
- Работа технолог производства16738 вакансий, от 13000 руб.
- Работа технолог по производству13718 вакансий, от 13000 руб.
- Работа технолог общественного питания1051 вакансия, от 15000 руб.
- Работа технолог по общественному питанию749 вакансий, от 15000 руб.
- Работа технолог пищевого производства1694 вакансии, от 13000 руб.
- Работа технолог на пищевое производство1524 вакансии, от 13000 руб.
- Работа технолог в пищевом производстве1587 вакансий, от 13000 руб.
- Работа химик технолог542 вакансии, от 18500 руб.
- Работа технолог на швейное производство393 вакансии, от 15000 руб.
- Работа технолог швейного производства502 вакансии, от 12000 руб.
- Работа директор по информационным технологиям589 вакансий, от 23500 руб.
- Работа технолог по покраске239 вакансий, от 20000 руб.
- Работа технолог пищевой промышленности442 вакансии, от 15000 руб.
- Работа помощник технолога398 вакансий, от 12000 руб.
- Работа технолог молочного производства407 вакансий, от 18000 руб.
- Работа менеджер по технологии19477 вакансий, от 15000 руб.
- Работа специалист по информационным технологиям3634 вакансии, от 11000 руб.
- Работа специалист информационных технологий3852 вакансии, от 15000 руб.
- Работа технолог химчистки98 вакансий, от 15000 руб.
- Работа технолог косметического производства98 вакансий, от 16000 руб.