Обязанности: Лаборант по органолептической оценке качества должен: Своевременно, правильно подготавливать и проводить дегустацию сырья и готового продукта. Контролировать правильность отбора и хранения образцов продукции для отдела качества. Проводить плановые лабораторные исследования сырья и ингредиентов, готового продукта согласно утвержденным методикам. Своевременно проводить органолептический контроль тестовой продукции. Проводить мониторинг готового продукта согласно утвержденным схемам контроля. Принимать участие в подготовке занятий альтернативной группы дегустаторов. Проводить исследования экспериментальных образцов готовой продукции. Предоставлять заключения по результатам проведенных исследований в установленной форме. Своевременно докладывать руководству отдела контроля качества, менеджеру смены или лицу, его замещающему, о несоответствии результатов исследований утвержденным нормам и стандартам, о несоблюдении регламентов технологического процесса производства продукции. Своевременно и правильно оформлять рабочие журналы и другую лабораторную документацию. Заносить полученные данные в действующие компьютерные программы. Вести документацию по утвержденным формам. Требования: Высшее/среднее техническое/технологическое/химико-биологическое образование Стаж работы по специальности 1-3 года. Знание технологии производства пищевой продукции (желательно). Знание стандартов и методик по контролю качества (желательно). Уверенный пользователь ПК. Проактивность, структурированность, аккуратность. Целеустремленность/нацеленность на результат. Умение взаимодействовать и общаться Условия: График работы - 5/2 Режим работы определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в компании ООО «Хохланд Руссланд» и в соответствии с законодательством РФ. Оформление согласно ТК РФ. Испытательный срок 3 месяца. Отпуск 28 календарных дней. Больничные листы оплачиваются. Доставка до места работы и обратно по маршрутам движения корпоративного транспорта. Дотация на питание в заводской столовой. ДМС после успешного прохождения испытательного срока. Возможность участвовать в программе дополнительного пенсионного страхования сотрудников после успешного прохождения испытательного срока.
Адрес
РАОС