компания "важная рыба" «важная рыба» приглашает в свою команду управляющего суши-бароммы ищем опытного управляющего, настоящего профессионала своего дела, который готов двигаться вперед и вести за собой команду! условия: работа в динамично развивающейся сети; перспективы профессионального и карьерного роста; официальное трудоустройство; высокий уровень дохода: оклад + kpi; скидка на все меню; бесплатное питание; график работы 5/2 (плавающие выходные); отличный молодой и дружный коллектив. требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет; развитые коммуникативные навыки; умение мотивировать и вдохновлять команду на результат; знание и понимание всех процессов работы кухни, зала и бара; знание стандартов обслуживания и сервиса; ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление. обязанности: организация и контроль бесперебойной работы производства общественного питания (доставка + суши-бар); обучать персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж; контролировать работу персонала (менеджеров зала, администраторов доставки, официантов и поваров); контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции; взаимодействие с поставщиками; проведение инвентаризации; подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала; контроль санитарного и технического состояния производства; взаимодействие с проверяющими органами; ведение документации (журналы, отчеты, табели и т.д.); контроль выполнения плановых показателей секрет успеха — верить в свою команду! важная рыба ценит каждого сотрудника. стань частью важной команды!
Адрес
Санкт-Петербург