компания "сервиспит" гк «русский пир» приглашает присоединиться к коллективу заведующих производством (общепит) в г. калининград мы ожидаем от вас: опыт работы в аналогичной должности от 6 мес. знание технологий и стандартов организации общественного питания уверенный пользователь пк (+iiko) аккуратность ответственность обучаемость чем предстоит заниматься: контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков. контролировать соблюдение технологии приготовления блюд. контролировать качество входящего сырья и сроки реализации продукции на объектах. проводить ревизий по остаткам сырья на объектах. контролировать соблюдение правил эксплуатации оборудования, правил охраны труда и техники безопасности. обеспечивать успешное прохождение проверок контрольных органов. контролировать санитарное состояние пищеблока. контролировать товарное соседство продуктов, маркировку инвентаря, форму одежды, ведение производственной документации и т.д. участвовать в подборе и обучении персонала. мы предлагаем: стабильную работу выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек возможность обучения и развития хороший коллектив
Адрес
Калининград