Повар горячего цеха в ресторан "Hoffmann" отеля Crystal House Suite Hotel & Spa

компания "торговый дом кристалл" объявляется конкурс на замещение вакантной позиции повара горячего цеха в ресторане hoffmann в отеле 5* отеля "crystal house suite hotel & spa". обязанности: приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение технологических инструкций, рецептур; контроль качества входящего сырья; соблюдение правил использования продуктов (разморозка, обработка); соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте; соблюдение правил личной гигиены; соблюдение правил и стандартов компании; выполнение производственных заданий руководителя. требования: профильное средне-специальное образование, знание технологического процесса приготовления блюд; умение готовить и порционировать блюда; знание требований к качеству, правилам и последовательности разморозки, холодной и тепловой обработки. личные качества: умение работать в команде, аккуратность, исполнительность, доброжелательность, не конфликтность, обучаемость, инициативность. условия: работа в отеле 5 звезд; трудоустройство согласно тк рф; график работы 2/2; бесплатное вкусное питание; дружный коллектив лучших отельных профессионалов в регионе; ежедневные тренинги, постоянное обучение и забота о сотрудниках; насыщенная корпоративная жизнь и подарки для сотрудников; возможность профессионального роста; более подробные условия работы на собеседовании.