компания "компания чебо" в лидирующую компанию в молочной отрасли, требуется управляющий сети кафе и ресторанов для нового направления – тематическое кафе что для нас важно: - ты ищешь развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят; - тебе нравится общаться и ты точно не любишь бюрократию и канцеляризмы; - для тебя главное результат: довольный и лояльный гость, который приносит доход и приятную атмосферу основные задачи: - открытие ресторана с "0": start up; - разработка концепции, запуск объекта - эффективное управление всеми процессами кафе- участие в подборе сотрудников, адаптации, мотивации и обучении- выполнение плановых операционных показателей (оборот, выручка, рейтинг и т.д.)- поддержание высокого уровня качества продукции - внедрение маркетинговых программ - ведение учета и закупок продуктов- составление, проработка меню- построение системы «безупречного сервиса»- работа с гостями, получение обратной связи по качеству блюд и сервиса, разработка и внедрение мер по улучшению- взаимодействие с государственными органами и проверяющими организациями что мы ожидаем от тебя: - опыт работы управляющим кафе/ресторана не менее 5-ти лет- опыт управления командой от 15 человек- финансово-аналитическое мышление- глубокое и уверенное понимание всех бизнес-процессов кафе- отличное знание законодательства, регулирующего деятельность предприятий общественного питания- лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки- опыт управления доставкой условия: - возможность реализовать свои идеи в тематическом кафе будущего; - участие в интересном проекте; - оформление в соответствии с законодательством; - заработная плата от 90 000 рублей в месяц +бонусы по итогам работы за месяц; - компенсация гсм, сотовой связи
Адрес
Чебоксары