Администратор ресторана( Оздоровительный центр Термы Александрия )

компания "оздоровительный центр термы александрия" в загородный оздоровительный центр "термы-александрия" горячий источник, еткуль, требуются администраторы ресторана на постоянную работу. обязанности: - сервировка столов и обслуживания посетителей; краткую кулинарную характеристику и состав блюд и напитков; - требования нормативных документов на продукцию и услуги общественного питания; правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре; - цены на весь ассортимент товара; виды, назначение и требования к используемой столовой посуде, приборам, порядок их получения и сдачи; - правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; правила и технические приемы обслуживания посетителей; - правила этикета; особенности приготовления, оформления и подачи блюд, - особенности обслуживания приемов, банкетов, торжеств и других специальных мероприятий, а также отдельных контингентов потребителей; - профессиональную терминологию (в пределах разговорного минимума); порядок оформления счетов и расчета по ним с посетителями; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы по охране труда, санитарии и гигиены; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ; требования по рациональной организации труда на рабочем месте. требования: высшее образование, (приветствуется); опыт работы в ресторане; санитарная книжка; знание программ работы в ресторане (тиллипад), свободное пользование пк; знание английского языка (приветствуется); хорошо развитые коммуникативные навыки; ответственность, стрессоустойчивость; грамотная устная и письменная речь. условия: график 2/2 (по режиму работы комплекса); работа в загородном оздоровительном центре еткульский район, д. печенкино оц термы-александрия (еткуль-горячийисточник.рф), доставка до места работы служебным транспортом (иномарка). официальное трудоустройство по тк рф; карьерный рост (перспектива до управляющего рестораном); своевременная выплата з/п; испытательный срок от 1 месяца до 3-х месяцев.