компания "доброград" в курорт доброград требуется шеф-стюард для координации работы хозяйственной службы ресторанов обязанности: организация работы хозяйственной службы кухни ресторана: контроль и поддержание чистоты оборудования и помещений кухни составление графика текущих и генеральных уборок (непосредственное участие – при необходимости) до заказ и учет химии, расходных материалов, инвентаря, одноразовой посуды работа со сторонними организациями по дезинфекции, дезинсекции и дератизаци организация работы клининг-персонала ресторана (посудомойщицы, стюарды, уборщицы): постановка задач персоналу, контроль исполнения, распределение работы составление графиков работы персонала, согласование привлечения к работе в выходные дни, контроль фонда оплаты труда ведение табеля учета рабочего времени сотрудников службы требования: опыт работы шеф-стюардом / заведующим уборкой / супервайзером хозяйственной службы знание санпин и других стандартов санитарии опыт управления людьми (составление графиков, контроль выходов на смену, контроль выполняемой работы, обучение и пр) опыт контроля материальных ценностей в качестве материально-ответственного лица условия: официальное трудоустройство по тк рф график работы 5/2 (08:30 – 17:30) иногородним сотрудникам предоставляется жилье вкусный обед за счет компании бесплатный корпоративный транспорт из г. коврова, камешково бесплатное медицинское обслуживание в первом медицинском клиническом центре (г. ковров)
Адрес
Москва