Старший специалист по разработке новых продуктов

Обязанности: Участие в разработке продуктов детского питания: оценка ТЗ на разработку нового продукта, разработка рецептуры Лидирование процесса приемки и анализа поступающего сырья Подготовка лабораторных образцов продукта Организация закупки лабораторного оборудования, мебели, литературы Ведение документов отдела, составление отчетности, анализ данных Требования: Высшее (технологическое или химическое) образование Опыт работы в пищевой промышленности не менее 3 лет, в должности технолога на производстве Умение работать с техническими регламентами, ГОСТам, и другой нормативной документацией. Знание основных технологических линий и схем производства продуктов на них.Умение наводить реактивы Знание требований законодательства, предъявляемым к сырью, к готовым продуктам Знание методов контроля при испытании образцов Умение составлять документацию на продукт Владение математическими расчетами (например, в части расчетов рецептур и их показателей, распределения сырья с учетом потребности по SKU и т.п.) Условия: Работа в компании - лидере российского рынка детского питания; Оформление по ТК РФ, белая зарплата, график 5/2 с 8 до 17; Адрес: ул.Московская 40, есть корп.транспорт; Оплачиваемая моб.связь, ДМС со стоматологией (после исп.срока), корп.столовая.