Главный технолог пищевого производства (масложировая продукция)

компания "русская олива" компания «русская олива» ведет свою деятельность более 15 лет на российском рынке. профилем нашей компании является выращивание, переработка и производство масла и муки из амаранта. обязанности: разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции от входящего сырья до готовой продукции выполнение работ, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технологического перевооружения производства, сокращение расхода сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции. разработка и расчет рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности составление технологических инструкций разработка нормативно-технической документации контроль на всех этапах производства отчетность по нормам расходов требования: опыт работы на пищевом производстве (масложировая отрасль) от 3 лет высшее образование (желательно "технология пищевого производства") знание технологических процессов пищевого производства умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья. знание законодательства рф в области санитарии и гигиены пищевых производств опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента стрессоустойчивость, исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности условия: место работы: г. воронеж официальное оформление с соблюдением тк рф возможности для роста и реализации своего потенциала в динамично развивающемся производственно-торговом холдинге интересные задачи, работа над новыми проектами. конкурентная заработная плата дмс