компания "роснефть рн-северо-запад" обязанности: обеспечение высокого сервиса в ресторане и баре, своевременного учета всех финансовых операций службы питания (ресторан, бар). планирование, организация и контролирование работы службы питания: 1 ресторан, шведская линия, бар, банкетный зал, столовая; осуществление управления командой службы питания; обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и бесперебойной работы точек питания; контролирование использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов; контролирование и решение административно-управленческих вопросов; взаимодействие с контролирующими инстанциями; подбор и постоянное обучение персонала; анализ уровня удовлетворенности гостей и работа над его улучшением; разработка стандартов/регламентов работы; участие в проведении инвентаризации; контроль технического состояния точек питания; контроль санитарного состояния; ведение отчетности. требования: высшее образование. опыт работы от 3-х лет в данном направлении. опыт работы в ресторанах при отеле. уверенный пользователь пк. знание стандартов сервиса, сервировки. обязательно знания в области систем обучения персонала. контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий. знание финансовой отчётности ресторана. опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации, соблюдение программы хассп. опыт работы с программой егоис и меркурий, майкрос. умение выходить из сложных ситуаций. опыт руководства коллективом. отличные лидерские качества и навыки общения. умение работать в команде. целеустремленность. условия: официальное трудоустройство. полностью "белая" заработная плата. премия по итогам работы за год. место работы - г. приозерск, бухта владимировская.
Адрес
Санкт-Петербург