Заместитель директора филиала по корпоративному питанию

компания "корпусгрупп" группа компаний «корпусгрупп» с 1991 года занимает лидирующие позиции на рынке услуг производственно-хозяйственного аутсорсинга, и выступает подрядчиком для крупных предприятий по оказанию услуг индустриального питания, клининга и технической эксплуатации объектов недвижимости. наши партнеры: лукойл, газпромнефть, русал, роснефть, башнефть, evraz, чтпз, arcelormittal, группа чтпз, уралхим, интерпайп, газ, автоваз, kamaz, нтмк, сбербанк, альфа-банк и т. д. наши ценности: неравнодушие, честность, командная работа, развитие, интересы клиента, ориентация на результат. сейчас мы находимся в поиске профессионала на вакансию заместителя директора филиала по корпоративному питанию. возможно, это именно вы!обязанности: организация работы подразделения по оказанию услуги питания (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню). разработка бюджетов (бдр, бддс), контроль исполнения бюджетов. контроль выполнения обязательств и объёмов производства по заключенным договорам. контроль качества производимой продукции; взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами. требования: опыт работы на руководящих позициях на предприятиях общественного питания; высшее профессиональное образование (обязательно - технология общественного питания); знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (санпин); знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья; опыт управления коллективом на производстве (от 30 человек); знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей (на уровне руководителя предприятия), управления издержками, управления качеством; знания в области логистики и продаж. готовность руководить запуском новых объектов питания, а также готовность к переезду. условия: работа в крупной и стабильной компании с 30-ти летней историей; высокий уровень заработной платы (по результатам собеседования) компенсация аренды жилья в случае переезда в другой регион; компенсация проезда до объекта; регулярная компенсация проезда до места постоянного проживания; официальное трудоустройство по тк рф с первого дня; обучение в корпоративном учебном центре; оплата мобильной связи; выдаём рабочий ноутбук; интересная работа в команде профессионалов. если вакансия вам интересна, тогда оставляйте отклик, и мы с вами свяжемся! благодарим за внимание к нашей вакансии и желаем хорошего дня!