Мастер цеха рыбопереработки (береговое предприятие)( Арктик )

компания "арктик" требования: опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, вяление) от одного года. опыт работы по организации производственных процессов подразделения; знание производственных процессов на пищевом производстве, поточность (партийность) организованность, оперативность мышления обязанности: организация и контроль производственных процессов; контроль санитарного состояния производства, оборудования и персонала, организация мероприятий по поддержанию контроль процессов посола, копчения, вяления рыбной продукции взаимодействие со смежными структурами предприятия учёт партийности (нормы потерь и выходов) учёт и контроль выхода готовой продукции (объём и качество) учёт и контроль входящего сырья и материалов (объём и качество) учёт и контроль температурных режимов производственных и складских помещений условия: оформление по тк рф. береговое предприятие полный рабочий день; режим работы с 06:00 до 15:00 (с10:00 до 19:00) - обсуждается график работы 6/1 испытательный срок от 1 до 3 месяцев (окончательный финансовый пакет обсуждается по результатам собеседования и последующего результата в период испытательного срока)