компания "бен-газ-сакмара" требования:• аналогичный опыт работы обязателен;• лидерские качества, оперативность, ответственностьнеобходимы базовые знания технологии общественного питания и оборудования;обязанности:- руководство производственно - хозяйственной и финансово - экономической деятельностью всего комплекса (гостиница + кафе).- координация и контроль всех оперативных вопросов гостиничного комплекса.- анализ потребностей клиентов и учет их в работе.- поиск и анализ поставщиков продукции необходимой для бесперебойного функционирования всего комплекса. подготовка заявок на приобретение необходимой продукции и оборудования.- управление маркетинговой деятельностью, планирование и организация мероприятий по продвижению услуг заведения.- обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений.- управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей; ведение табеля учета рабочего времени, составление графиков работы персонала, контроль за их исполнением, повышение трудовой мотивации, планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т.ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики).- участие в составлении меню и организация банкетов, фуршетов, помощь и консультация гостей в выборе меню.условия:• своевременная выплата заработной платы; возмещение расходов за бензин.рассмотрим вариант с неполной рабочей неделей или не полным рабочим днем.местонахождение гостиницы около п. т.каргала (трасса оренбург-казань)
Адрес
Оренбург