Обязанности: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; работа с шоколадом, мастикой и марципаном; намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема; наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; взвешивание изготавливаемой продукции; изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки; изготовление печенья вручную или с помощью машины. к обязанностям кондитера как работника так же относится соблюдение правил труда и безопасности на предприятии. Особое внимание должно быть уделено порядку на рабочем месте. Требования: Профессиональное образование; Опыт работы по данному направлению не менее трех лет; профессиональные знания (четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий; уметь окрашивать крема; знать ассортимент выпускаемой продукции; требования к качеству выпечки; разбираться в ингредиентах; уметь обращаться с оборудованием. чистоплотность; умение работать в команде; медицинская книжка обязательна. Условия: Дружный коллектив; Медосмотр; Трудоустройство; Зарплата два раза в месяц без задержек; Оплата почасовая + премии; Форма; Питание; Просторный кондитерский цех для работы.
Адрес
Москва
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа повар кондитер406 вакансий, от 13729 руб.
- Работа пекарь кондитер699 вакансий, от 15000 руб.
- Работа шеф кондитер156 вакансий, от 16000 руб.
- Работа помощник кондитера109 вакансий, от 10800 руб.
- Работа кондитер оформитель97 вакансий, от 16000 руб.
- Работа кондитер в ресторан229 вакансий, от 11000 руб.
- Работа ученик кондитера44 вакансии, от 11900 руб.
- Работа требуется кондитер507 вакансий, от 12000 руб.
- Работа кондитер 5 разряда109 вакансий, от 12000 руб.
- Работа кондитер в ночь197 вакансий, от 20000 руб.
- Работа кондитер 3 разряда95 вакансий, от 10700 руб.
- Работа кондитер на производство515 вакансий, от 15000 руб.
- Работа старший кондитер44 вакансии, от 15000 руб.
- Работа кондитер 4 разряда98 вакансий, от 12000 руб.
- Работа кондитер в кондитерский цех174 вакансии, от 13000 руб.