компания "chococream.uz" обязанности: • внедрение окк;• организация и контроль технологических режимов производства на участках;• разработка и внедрение новых видов продукции;• оптимизация технологического процесса, усовершенствование имеющихся рецептур и снижению себестоимости;• ведение технологической документации: расчёт рецептур, составление тех. карт и инструкций, адаптация существующих карт под меняющиеся условия производства, спецификации, этикетки;• работа с получением сертификатов по необходимости;• проверка соблюдения норм закладки, рецептур, др. установленных правил;• контроль качества входного сырья (лаборатория);• контроль качества готовой продукции;• выявление причин брака и их устранение;• наблюдение за эффективностью производства, работа с отчётами, касающиеся брака, снижение выработки и др. аспектов деятельности. требования: опыт работы от 3-х лет на должности технолога пищевого производства;• знание рецептур и технологических дисциплин;• знание сырья и готовой продукции;• ответственность и организаторские способности;• умение работать в режиме многозадачности. условия: • график работы: пн-суб с 09:00 до 18:00;• зп выдается 1числа;• испытательный срок 1-3 месяца оплачиваемый;• официальное оформление после испытательного срока. обед за счет компании
Адрес
Узбекистан Ташкент