компания "стандарт консалт" требуется администратор в ресторан "княжа втиха". график работы: 3/3 с 9:00 до 24:00. оформление по тк рф. питание, медосмотр, развозка после смены за счет работодателя. предоставляем проживание на период рабочих смен. з/п 2500 руб./смена. обязанности: организует подготовку зала к обслуживанию, проведение работ по оформлению зала, оборудования, по сервировке столов. обеспечивает соблюдение чистоты и порядка в зале, а так же режима работы ресторана/бара, ресторана. определяет порядок встречи посетителей, сопровождения их к столикам (местам) в зале, устанавливает профессиональную субординацию среди подчиненных работников. встречает посетителей, сопровождает их к столикам (местам) лично или приглашает официанта для сопровождения. рассматривает претензии посетителей, связанные с обслуживанием, и принимает по ним решения, избегая конфликтных ситуаций.контролирует соблюдение обслуживающим персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. организует инструктаж работников; разрешает конфликтные и иные ситуации, возникающие в процессе работы между персоналом.при возникновении чрезвычайных ситуаций организует эвакуацию посетителей и персонала из помещений, здания ресторана, активирование систем пожарной и охранной сигнализации, др.составляет отчеты о своей работе, о работе обслуживающего персонала и представляет их непосредственно руководителю.координирует предварительные заказы с руководителем.осуществляет операции по приему, учету и выдаче денежных средств с использованием контрольно-кассовой техники, руководствуясь действующей технологической инструкцией кассира-операциониста.
Адрес
Симферополь