компания "логос" ищем повара!мы популярный отель в центре москвы. несмотря на среднюю звездность (3 звёзды), у нас очень высокая оценка на booking (9,2), одним из наших главных плюсов гости всегда отмечают именно уникальную кухню. о вакансии : авторская кухня является основной фишкой нашего отеля. мы обновляем меню почти каждый сезон, находя новые интересные сочетания. мы всегда уделяем большое значение фото меню, а так же его вёрстке, стараемся сделать всё максимально модно и интересно. помимо творческого подхода, который безусловно, очень приветствуется, мы хотим видеть в нашем кандидате профессионализм и четкость в работе. основаная загруженность приходится, как и во всех местах, на завтраки и обеденные часы. главная сложность работы - это именно завтраки. по составу они достаточно простые, но нужно уметь работать в условиях максимальной боевой готовности: заказывают до 40 завтраков в час. завтрак длится примерно с 8:00 до 10:00, ланч с 13:00 до 15:00. в остальное время заказы эпизодические. часто гости заказывают ужин, администратор оповестит вас об этом за несколько часов. помимо вас на кухне находится только посудомойка и в целом рабочее место полностью в вашем распоряжении, заготовки, контроль сроков годности и инвентаризацию делаете, соотвественно, самостоятельно. нам нужен трудолюбивый и заинтересованный профессионал в команду, который любит готовить и хочет расти в этом деле! нам важно : - наличие мед. книжки;- опыт работы от 3х лет;- профильное образование не ниже среднего специального;- интерес к ресторанной сфере и желание развиваться в данном направлении;- четкость, умение работать быстро без потери качества,- чистоплотность, пунктуальность. условия работы : - небольшой коллектив; - график работы – 5/ 2 (по времени с 08:00 до 20:00);- выплаты 2 раза в месяц;- питание за наш счёт;- работа в центре москвы, метро китай-город (10 мин) / таганская (15 мин) / курская (15 мин);- фартук за наш счёт :)
Адрес
Москва