компания "модуль" гк «beton-beton» состоит из группы производственных и строительных подрядных предприятий. мы производим: бетонные растворы, металлоконструкции, пластиковые колодцы, полимерные материалы, конструкции из дерева также мы строим крупнейшие транспортно-логистические центры в россии. в связи с открытием кафе-кулинарии и магазина фермерских продуктов в п. эммаусс, приглашаем в свою команду управляющего. обязанности: открытие кафе-кулинарии и магазина фермерских продуктов и запуск полного цикла работы; руководство кафе-кулинарией и магазином фермерских продуктов - контроль ценообразования, ассортиментной политики, работа с поставщиками; контроль работы персонала (соблюдение стандартов сервиса, санитарии, основного функционала); организация обучения персонала, профессионального развития и продвижения; поддержание атмосферы доброжелательности (показывать личный пример в обслуживании посетителей); взаимодействие с гостями (жалобы, пожелания, повышение уровня сервиса); проведение инвентаризации; - ведение необходимой документации на объекте, отчетность; разработка и внедрение стратегии продаж, маркетинговых акций.. требования: опыт открытия кафе-кулинарии и магазина фермерских продуктов с нуля; высшее образование; опыт работы управляющим в кафе, столовой, ресторане, магазине; желательно наличие слаженной команды; лидерские качества, креативное современное мышление. умение четко ставить задачи, организовать персонал, добиваться результата; финансовая грамотность (бюджетирование, ценообразование, способы повышения выручки и прибыли); знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности; знание кассовой дисциплины; хорошее знание пк (электронная почта, таблицы excel, word); доброжелательность, ответственность; наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. условия: работа в стабильно развивающейся компании, трудоустройство в соответствии с тк рф (официальное оформление, оплата отпусков и больничных), заработная плата белая, оклад + премии (сумма обсуждается индивидуально на собеседовании), корпоративный транспорт из твери до места работы, компенсация питания, график работы с 8.00 до 17.00, 5/2, локация: тверская область, калининский район, эммаусское сельское поселение, промзоны цпт, строение 2.
Адрес
Тверь