Управляющий ресторана "Ямато" (Петропавловск-Камчатский)

компания "азбука вкуса" крупная сеть профессионалов с сфере ресторанного бизнеса в г. петропавловск-камчатский ищет в свою команду сильного управляющего в ресторан "ямато" ресторан ямато специализируется на блюдах юго-восточной кухни.атмосфера ресторана переносит гостя в отдалённый уголок японии с форменными пагодами, цветущей сакурой и маленькими уютными домиками, где гости могут насладиться отменным вкусом оригинальных восточных блюд из свежих камчатских морепродуктов. что мы хотим получить от вас: руководство и организация работы всех участков подразделений заведения. управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды работа с финансовыми показателями: планирование бюджета, контроль себестоимости увеличение показателей прибыли, оптимизация расходов; внедрение новых маркетинговых акций контроль за соблюдением правил и стандартов. взаимодействие с гостями. решение административно-организационных и хозяйственных вопросов. планирование бюджета. поддержание сервиса на высшем уровне; для нас важно, чтобы вы: имели опыт работы в должности директора/управляющего/заместителя директора ресторана / старшего менеджера от 2 лет; являлись настоящим лидером и вдохновителем свой команды; имели способность к анализу данных и умели делать верные выводы и рекомендации; были смелой личностью и не боялись проявлять инициативу; искренне и доброжелательно относились к гостям и стали лучшим примером для своих подчинённых; по-настоящему умели и любили работать в зале и лично общаться с гостями; сумели сплотить команду и вести за собой условия: работа в стабильном, развивающемся ресторанном холдинге график работы - 5/2, 6/1 возможность профессионального роста; помощь в релокации для иногородних кандидатов (авиабилеты + компенсация жилья) бесплатное питание уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом после финального интервью