Функциональные обязанности. 1. Организация производственно-хозяйственной деятельности цеха. Контроль выпуска готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями по внешнему виду и качеству обработки, по качеству разделки, укладки, упаковки и маркировки готовой продукции, соответствие продукта утверждённой рецептуре. Эффективное использование основных и оборотных средств. 2. Организация текущего производственного планирования, учёт, составления графиков работы, отпусков, составление и предоставления отчётности о производственной деятельности цеха, улучшения нормирования труда. 3. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; выполнение графиков их ремонта. Контроль за соблюдением безопасных и здоровых условий труда. 4. Координация работы мастеров и цеховых служб 5. Расстановка производственного персонала в сменах, контроль укомплектованности цеха. 6. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 7 Обеспечение и контроль выполнения персоналом цеха санитарных норм и правил, требований производственной санитарии при проведении технологических процессов производства продукции. 8. Обеспечения выполнений требований Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования. 1. Высшее техническое/экономическое образование. 2. Опыт работы в аналогичной должности не менее 5-ти лет на мясоперерабатывающих предприятиях. 3. Владение навыками организация процесса производства. 4.Знание методик планирования и прогнозирования потребности материальных ресурсов и оборудования, методов анализа состояния этих ресурсов, порядка составления и согласования производственных долго- и краткосрочных планов. 5.Знание нормативно-правовых актов и законов, регламентирующих производство и трудовые отношения, основы экологического права. 6. Владение основами менеджмента и делового этикета, правилами деловой переписки. 7. Умение работать в режиме многозадачности, руководить большим количеством персонала, самостоятельно принимать решения. Условия. Оформление по ТК РФ. Наличие корпоративной доставки. Питание в столовой на территории предприятия по доступным ценам. Оплата мобильной корпоративной связи Оплата жилья для иногороднего кандидата.
Адрес
Калуга