Контролер качества на пищевое производство в Горшечное

компания "ancor" работа на производстве в пос.горшечное. есть доставка из старого оскола. обязанности: контролировать контрольные критические точки. ∙ контролировать операционные программы предварительных условий. ∙ контролировать соблюдение технологических режимов на обслуживаемом участке контролировать температурно-влажностный режим на обслуживаемом участке. ∙ контролировать качество продукции на соответствие требований нормативных документов. ∙ проводить измерение температуры выпускаемой продукции с соблюдением требований нормативных документов (гост, ту, санитарно-эпидемиологические правил, инструкции). ∙ при обнаружении брака возвращать продукцию на доработку. ∙ обеспечивать качественную и своевременную подготовку необходимых для исследований материалов в соответствии с методиками и инструкциями. ∙ своевременно и качественно в полном объеме и в соответствии с нормативными документами: гостами и утвержденными инструкциями выполнять работу по проведению органолептической оценки выпускаемой продукции. ∙ выполнять необходимые расчеты по проведению верификационным исследованиям и обобщать полученные результаты. ∙ обеспечивать своевременное и точное заполнение документации (журналы, отчеты о несоответствии, чек-листы, протоколы). ∙ осваивать новые методы проведения мониторинговых исследований, повышать свою деловую квалификацию. ∙ осуществлять сохранность производственной собственности. ∙ выполнять отдельные служебные поручения непосредственного начальника. ∙ выполнять правила трудового распорядка, инструкцию по организации пропускного и внутриобъектового режимов предприятия и другие внутренние локальные акты предприятия, распоряжения работодателя. требования: схожий опыт работы от 1 года на пищевом производстве будет преимуществом. желательно знание технологических параметров убоя птицы. условия: работа на производстве в пос. горшечное. есть доставка из старого оскола. сменный график работы: сутки через трое.