компания "мелконян" работа в г. сочи. готовы рассмотреть кандидатов из разных уголков, кто готов переехать в сочи. обязанности: обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве готовых блюд информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах участвовать в планировании технологических процессов на предприятии утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню обеспечивать разработку технологических нормативов контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства составлять технические задания в зоне своей ответственности отслеживать установленный порядок технологических процедур отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании требования: опыт работы на производствах готовой еды и кулинарии. условия: график работы 5/2 зп 100 000р.
Адрес
Челябинск