компания "органик гольф" компания органик гольф занимается управлением ресторанами на территории сколково и переделкино. сегодня наши проекты это: ресторан при гольф клубе «сколково»; кафе при активити-парке the rink на территории мшу сколково; ресторан forum в мшу сколково; кофейня campus coffee в мшу сколково; кафе в доме творчества переделкино; ресторан "библиотека" в доме творчества переделкино; собственная фабрика-кухня. впереди у нас еще много открытий, поэтому мы всегда находимся в поиске талантливых и любящих свою работу профессионалах. сейчас мы находимся в поиске бригадира смены что нужно будет делать: приготовление блюд горячего цеха и отдача в соответствии с технологическими картами; контроль качества используемых продуктов; контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам; соблюдение санитарных правил и требований сэс, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; управление командой поваров и посудомойщиков на смене; участие в инвентаризации. что мы ожидаем от вас: опыт работы бригадиром от 1 года; знание норм и стандартов работы по рецептуре; знание технологического оборудования. мы готовы предложить: график 5/2, с 10:00 до 19:00 выходные плавающие оформление согласно тк рф, официальная зарплата; бесплатное питание, униформа и медицинская книжка за счет компании; полис дмс после испытательного срока, согласно положению; возможность профессионального и карьерного роста м. славянский бульвар + одна остановка на автобусе "сколково экспресс"
Адрес
Москва