Обязанности: Курировать работу пекарен в магазинах Магнит у дома по Сибирскому округу. Осуществлять разработку, внедрение и контроль соблюдения стандартов работы пекарни. Отрабатывать программы выпечки, составлять и корректировать программы. Организовывать и контролировать обучение персонала магазинов работе с оборудованием, технологии (порядке выпечки). Участвовать в тестировании технологического, витринного и дополнительного оборудования пекарни. Вносить предложения по необходимым доработкам. Обеспечивать соблюдение требований Роспотребнадзора в пекарнях. Осуществлять мониторинг конкурентов. Контролировать соблюдение процессов в магазинах по проекту Выпечка (технологий выпекания, санитарного состояния, уровня списаний). Требования: Высшее образование. Обязательный опыт работы в сетевой рознице, опыт работы в крупных масштабных проектах по собственному производству. Опыт работы технологом (выпечка) будет Вашим преимуществом. Уверенный пользователь ПК, отличное знание Excel. Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, конкурентоспособная заработная плата, социальные гарантии. Разъездной характер работы (автомобиль компания не предоставляет), командировки до 50% рабочего времени. Интересные задачи, современные технологии, сильный менеджмент, работа в коллективе профессионалов. Современный комфортный офис в шаговой доступности от м. Березовая роща. Возможность прокачать свои hard и soft skills в больших. масштабах и сделать карьеру в крупнейшей компании.
Адрес
Новосибирск