Заместитель директора филиала по корпоративному питанию

Группа компаний «КорпусГрупп» с 1991 года занимает лидирующие позиции на рынке услуг производственно-хозяйственного аутсорсинга, и выступает подрядчиком для крупных предприятий по оказанию услуг индустриального питания, клининга и технической эксплуатации объектов недвижимости. Наши партнеры: ЛУКОЙЛ, Газпромнефть, РУСАЛ, РОСНЕФТЬ, Башнефть, EVRAZ, ЧТПЗ, ArcelorMittal, Группа ЧТПЗ, УралХим, Интерпайп, ГАЗ, АвтоВАЗ, KAMAZ, НТМК, Сбербанк, Альфа-Банк и т. д. Наши ценности: Неравнодушие, честность, командная работа, развитие, интересы клиента, ориентация на результат. Сейчас мы находимся в поиске профессионала на вакансию Заместителя директора филиала по корпоративному питанию.Обязанности: Организация работы подразделения по оказанию услуги питания (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню); Разработка бюджетов (БДР, БДДС), контроль исполнения бюджетов; Контроль выполнения обязательств и объёмов производства по заключенным договорам. Контроль качества производимой продукции; Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами. Требования: Опыт работы на руководящих позициях на предприятиях общественного питания; Высшее профессиональное образование (обязательно - технология общественного питания); Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (СанПиН); Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья; Опыт управления коллективом на производстве (от 30 человек); Знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей (на уровне руководителя предприятия), управления издержками, управления качеством; Знания в области логистики и продаж. Готовность руководить запуском новых объектов питания, а также готовность к переезду в другой регион! Условия: Работа в крупной и стабильной компании с 30-ти летней историей; Высокий уровень заработной платы (по результатам собеседования); Компенсация аренды жилья в случае переезда в другой регион; Компенсация проезда до объекта; Регулярная компенсация проезда до места постоянного проживания; Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня; Обучение в корпоративном учебном центре; Оплата мобильной связи; Выдаём рабочий ноутбук; Интересная работа в команде профессионалов. Если вакансия Вам интересна, оставляйте отклик! Благодарим за внимание к нашей вакансии и желаем хорошего дня!