Директор по производству

компания "ресурс, гап" обязанности: участвует в производственном планировании на квартал, на год. участвует в работе по согласованию графика убоя птицы. участвует в работе по составлению календарного плана производства на неделю. осуществляет контроль качества выработки готовой продукции. организует и контролирует выполнение графиков убоя, взаимодействие с автотранспортной службой предприятия и производственными объектами живое поголовье. организует и проводит тесты и эксперименты. участвует в актуализации системы мотивации персонала производственной службы. ежедневно информирует начальника цеха, начальника производственного холодильника, главного инженера обо всех изменениях в текущих планах и других производственных показателях. ежедневно проводит совещания с начальником цеха и начальником производственного холодильника по анализу контрольных карт, выполнению сменных заданий. принимает участие в совещаниях, обеспечивает взаимодействие производственной службы с другими подразделениями предприятия при решении поставленных задач. ежедневно совершает обходы участков производственной службы с целью контроля текущей деятельности. ежедневно ведет контроль результатов производственной деятельности по установленным показателям. ежедневно на рабочих совещаниях с начальником цеха и начальником производственного холодильника проводит анализ работы каждого участка согласно утвержденным графикам. информирует в установленном порядке директора направления переработка о выполнении планов, производственных показателях. осуществляет контроль взаимодействия подразделений, входящих в производственную службу, со всеми службами, обеспечивающими производственный процесс. контролирует процесс производства продукции на участках в соответствии со сменными заданиями, формируемыми отделом планирования производства предприятия. регулярно информирует генерального директора предприятия о выполнении план-заказа ежедневно и за неделю. координирует работу цеха в области выполнения производственного задания. координирует взаимодействие цеха и производственного холодильника по перемещению готовой продукции. проводит обучение начальника цеха и производственного холодильника, старших мастеров, мастеров производственной службы, цеха убоя и переработки птицы, разрабатывает планы стажировок вновь принятых на работу мастеров. контролирует своевременную разработку графиков сменности подразделений цеха убоя и переработки птицы. контролирует соблюдение технологического регламента подразделениями цеха убоя и переработки птицы, производственного холодильника. контролирует выполнение корректирующих и предупреждающих действий цеха убоя и переработки птицы, производственного холодильника. согласовывает нормативную документацию, разрабатываемую для производственной службы. координирует работу по рекламациям/претензиям, поступающим от потребителей. проверяет еженедельные отчеты и статистику по производству. требования: высшее образование по направлениям: технология пищевых производств, технология мясо переработки, знание пк, опытный пользователь по microsoft office, опыт работы в программе 1с. директор по производству дополнительно должен знать: порядок и методы планирования технологической подготовки производства; технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции; средства механизации и автоматизации производственных процессов; нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства; - технологию производства продукции предприятия; порядок аттестации качества промышленной продукции; порядок приема оборудования в эксплуатацию; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности, производственной гигиены и санитарии. номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции; локально-нормативные акты, утвержденные на предприятия; правила учета, хранения, движения сырья и готовой продукции, а также правила оформления сопроводительных документов на них (инструкцию по электронному документообороту); правила ведения складского хозяйства; способы предохранения продукции и сырья от порчи перемещении внутри пс и хранении; правила проведения инвентаризаций. опыт работы: в мясопереработке в производственном цеху на позиции старшего мастера, начальника либо сопоставимой позиции по уровню ответственности во внешней компании не менее 1 года. условия: официально трудоустройство; график работы 5/2 с 8:00 до 17:00 доставка корпоративным транспортом; горячее питание; ежемесячное премирование; полный соц.пакет. место работы шебекинский р-н, п. маслова пристань