компания "гк дамате" на мясокомбинат "кавказ-мясо" в г. черкесске требуется "технолог" уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования обязанности: оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии убоя, обвалки, жиловки, технологии производства мясных п/ф с соблюдением технологических карт, бракеража в соответствии с нд соблюдение стандартов хассп и программы производственного контроля утверждённой на предприятии составление технологических карт и технологических регламентов производственного процесса с нормами выходов обеспечение соблюдения правил эксплуатации технологического оборудования обеспечение производства наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах, требования к сырью, продукции, срокам годности и т.д.) участие в разработке новых методов контроля качества продукции (расчет технических/технологических норм расхода сырья и вспомогательных материалов) участие в мероприятиях, снижающих издержки производства обучение персонала эффективным методам и передовым приемам ведения технологического процесса, проведение контрольных проверок. повышение квалификации персонала мясного цеха. требования: образование высшее технологическое по специальности: технология переработки сельскохозяйственной продукции; технолог пищевого производства; технолог мяса и мясных продуктов знание законов, административных норм, отраслевых стандартов, регулирующих сферу ответственности знание профильной технической/технологической документации знание правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. условия: официальное трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством, полный соц. пакет выплата заработной платы два раза в месяц график работы: 5/2 стабильная работа в крупном сельскохозяйственном холдинге возможности обучения и карьерного роста адрес месторасположения: г. черкесск, пятигорское шоссе, 21
Адрес
Черкесск