компания "агентство развития бизнеса" обязанности: создание и поддержание позитивного настроения в коллективе; способность систематизировать и стандартизировать процессы; обучение, контроль персонала (бар-менеджер и официанты), обеспечение слаженной работы, подбор персонала (при необходимости), составление графиков работы, аттестация; контроль за медицинскими книжками персонала; проведение инструктажей на рабочем месте по от и пб, ведение журналов; принимать заказы на пироги на доставку и самовывоз; лично вести презентацию, дегустацию и продажи гостям продукции кафе сибирия (на вынос); контроль качества продукции кафе-пироговой, согласно принятых стандартов; своевременное обеспечение качественным сырьем, сопутствующими товарами по утвержденному перечню; вести учет и причины порчи, списания продукции бара, пекарни, делать своевременные перемещения до истечения срока годности продукции формирование финансового отчета для руководителя контроль за чистотой помещений кафе-пироговой, мебели, предметов интерьера; знать и соблюдать требования по гигиене, санитарии, нормам растарки, хранения, обработки сырья, полуфабрикатов, готовых блюд (сладости) и напитков. требования: знание требований, предъявляемых к предприятиям horeca; знание программ: 1c, ms office продвинутый уровень, опыт работы в crm. опыт работы от 1 года; умение планировать работу персонала (бар-менеджер, официанты), постановка задач, мотивация, основы тк рф; умение работать с поставщиками, знание основ финансового учета, документооборота; умение работать слаженно в команде зала и ресторана в целом; ответственность; чистоплотность и личная опрятность; правильная речь и этикет; радушие и открытость к общению; способность к самоорганизации и быстрой работе; способность систематизировать и стандартизировать процессы. любовь к выбранному делу. условия: оформление по тк рф питание в рабочую смену оплачивает компания график работы: 2/2, время работы с 8.00 до 20.00 место работы:г. тюмень, ул. 8 марта 2/9 информация о соц. пакете: 28 отпуск, скидки на продукцию, корпоративные мероприятия, обучение за счет компании.
Адрес
Тюмень