компания "siria" обязанности: управление и контроль работы персонала кухни (управленческие качества); умение вкусно готовить; контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; расстановка поваров и других работников производства; контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; инвентаризации‚ контроль остатков, контроль качества закупок, калькуляция и учёт; ведение отчётной документации; контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; обучение персонала требования: желание вырасти; владение всеми современными технологиями приготовления блюд; наличие профильного образования будет преимуществом; опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет; знание производственного процесса; знание и владение нормативной и технологической документации; личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, умение работать в команде, честность, ответственность, оперативность, хорошо развитые организаторские способности; владение пк. условия: заработная плата обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом; выплата зарплаты 2 раза в месяц; график 2/2, 3/1; оплачиваемая стажировка; двухразовое бесплатное питание за счет компании; оплата вечерних транспортных расходов; возможно официальное трудоустройство дружный молодой коллектив;
Адрес
Владикавказ