Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов в цех молочной продукции

компания "молочный гостинец" государственное предприятие "молочный гостинец" приглашает на работу аппаратчика производства кисломолочных и детских молочных продуктов в цех молочной продукции. обязанности: подготовка линий и емкостей к работе; осуществление набора молока и молочных продуктов в емкости, ведение процессов охлаждения, заквашивания, сквашивания, перемешивания и созревания в соответствии с технологическим процессом; расчет нормы закваски в зависимости от ее активности, температуры и продолжительности сквашивания, ведение технологических журналов; контроль за содержанием жира в набранном молоке и молочных продуктах, дополнительная их нормализация; регулирование подачи продукции на розлив, ведение технологических журналов; внесение компонентов и молочно-витаминных концентратов в сквашенную смесь при строгом соблюдении санитарно-гигиенических режимов, перемешивание смеси с компонентами до получения однородной консистенции продуктов; осуществление контроля за исправностью оборудования,приборов, запорной арматуры, давлением пара и воды. требования: средне (обучение профессии по месту); опыт работы в пищевой промышленности будет преимуществом; опрятный внешний вид, трудолюбие, ответственность. условия: оформление в соответствии с тк рб; режим работы 2 через 2 по 12 часов; испытательный срок 3 месяца; своевременная выплата заработной платы дважды в месяц на карточку, полный социальный пакет