Технолог хлебопекарного производства/заведующая/заведующий пищевым производством

компания "бекбосынова м.с." обязанности: должностные обязанности: разработка и внедрение нового ассортимента закуп и контроль остатков, инвентаризация формирование штата технологический контроль производственного процесса контроль качества выпускаемой продукции. обучение производственного персонала, управление персоналом ведение документооборота, анализ продаваемости продукции контроль состояния производственного оборудования и инвентаря требования: образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделийопыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питанияопыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий),опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документамиотличное знание производственного оборудования по направлению выпечкауверенный пользователь пк, интернет, 1с условия: график работы 5 дней в неделю с 9.00 до 19.00, ненормированный