Технолог общественного питания( Сеть городских кафе Гурманика )

компания "сеть городских кафе гурманика" обязанности: грамотное составление технологической документации (ттк, тк, расчет бжук) постоянный контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов; проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль за качеством и количеством поступающего сырья, а также за качеством и количеством выпускаемой продукции; контроль за эксплуатацией и техническим состоянием производственного оборудования; контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований. требования: профильное образование(желательно) опыт работы на данной позиции от 1 года. условия: график работы 2/2 по 12 часов, дневные и ночные смены. предоставляется бесплатное питание ( 2-х разовое). бесплатная униформа. на испытательном сроке 60.000 на руки, после 70.000 на руки. если нет медицинской книжки - оформим за счет компании. место работы м. волгоградский проспект, шаговая доступность от метро.