Повар в рыбный ресторан

ЧЕСТНАЯ РЫБА - сеть сифудбаров в Москве. КТО МЫ: СУПЕРГЕРОИ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВСЕ! НАС УЖЕ 100 ЧЕЛОВЕК, А ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ БУДЕТ 150! УСПЕЙ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К НАШЕЙ КОМАНДЕ! У НАС ОТКРЫТЫ СЛЕДУЮЩИЕ ВАКАНСИИ:-ПОВАР Х/Ц-ПОВАР Г/Ц-ПОВАР-СУШИСТ-ПОВАР УНИВЕРСАЛ-ПОВАР ЗАГОТОВЩИК АДРЕС: г. Москва, ул. Новый Арбат, д.24 (Кинотеатр Октябрь) ГРАФИК РАБОТЫ: 11:00-24:00, 5/2 ДОХОД: от 66000 до 75000 рублей в месяц -Зарплата - почасовая (230р/1час) -На этапе стажировки (до сдачи меню станции шеф-повару): 200р/1час -После стажировки 230р/1час, при сдаче нескольких станций (универсал) 250р/1час -Мы ценим время сотрудников и оплачиваем каждый час переработки НАЛИЧИЕ ВСЕХ ДОКУМЕНТОВ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОПЫТ РАБОТЫ ОТ 2х ЛЕТ ПОЧЕМУ СТОИТ ВСТУПИТЬ В НАШУ КОМАНДУ: - Оформляем по ТК РФ - ЗП НИКОГДА НЕ ЗАДЕРЖИВАЕМ! (выплаты 2 раза в месяц) - Карьерный рост - Профильное обучение - Скидки на меню 30-70% - Корпоративы, активности вне работы - Крутой фирменный мерч - Вкусное питание для сотрудников - Работа в дружной команде и в удовольствие Сушисты: - умение готовить блюда (роллы, гунканы, суши) по ТТК - умение крутить ОБЯЗАТЕЛЬНО круглые роллы - это наша фишка - приготовление заготовок на суши-цех - работать по весам - контроль товарного соседства и маркировки продуктов - поддержание чистоты и порядка - Соблюдение требований САНПИН / ХАССП Холодный цех: - знание японской, паназиатской и европейской кухни (севиче, татаки, тартар, поке, сашими, салаты, брускетты и тд) - подготовка рабочего места к работе - поддержание чистоты в течение рабочего дня - соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены - соблюдение правил и использования продуктов, а также их заготовка (хранение, обработка) - контроль маркировок, соблюдение принципов товарного соседства - работа по весам - приготовление блюд строго по ТТК Горячий цех: - знание японской, паназиатской и европейской кухни - умение готовить рыбу и морепродукты (семга, кета, треска, мидии, вонголе, угорь и тд) - подготовка рабочего места к смене - поддержание чистоты в течение рабочего дня - соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены - соблюдение правил и использования продуктов, а также их заготовка (хранение, обработка) - контроль маркировок, соблюдение принципов товарного соседства - работа по весам - приготовление блюд строго по ТТК